絶品なんです。

いつも奥さんには感謝しているが、なかなか口でいうのも照れるので年に何度か思いつきで料理をすることにしている

今回は「塩ちゃんこ」を作った

これが意外と自信作なのだ

ぼくも格闘技の世界に１８年もいるから、

いつの間にかちゃんこを作るのは上手になってしまった。

ダシは「煮干し」でじっくりと

隠し味は「黒砂糖」でね

珍しく奥さんがおかわりしていた。

娘はいつも通り大盛りでおかわりしていた

こんな風景をみていると幸せを感じるのだ。

俺も意外と「主婦っけ」があるのかな