今朝の朝食。 優しいですわ~ヘ(≧▽≦ヘ)♪ | 磯野カツオの『食べある記』ブログ

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日々の出来事、呑み食べ歩き&磯野家の食卓を…

私感たっぷりで

すっかり、だるだるな休日モード(笑)

滋養料理で、回復!!

はい。
本日も、小林カツ代さんのレシピ~ヘ(≧▽≦ヘ)♪




「チキンの重ねて煮るだけ」
ほんと。
パパっとですわ~(^^)/


オリーブオイルに、にんにく。
オリジナルは、サラダ油。
にんにくは、ありません。



鶏肉(オリジナルは、もも肉)in。
塩&胡椒で、焼き目を。
そして、トマトを。

そこへ


モロヘイヤ。を ちぎりいれ。
コーン缶。汁ごと。

蓋をして、蒸し煮。
10分 中火メラメラ




色鮮やかですわ~(^^)/

味見を。
「美味しいわ~」
思わず、口からでますね。




器に盛り、粉チーズ。

チョイと遅い、朝食にぴたりビックリマーク


本日、木曜日。
がんばりましょい‼