各地、天候不順の影響が出ていますね。
県内でも、倒木や増水…。
心よりお見舞い申し上げます。
また、気温変化の激しさの為か 風邪
の方も…。ご自愛くださいね。
さて。
カツオも、ご多分にもれず
体調が…
で。
滋養たぷりなこちら。
ガパオ風ライス。
はい。
まずは、にんにく＆青唐辛子。
ごま油で、香りと辛味を。
フレッシュ赤唐辛子をインしても、良いですね
玉ねぎ＆青ピーマン。
カラーピーマンが、無くちょい地味
。赤、黄色入れると、美味しさもそそるのですが…。
限って、冷蔵庫にはおらず
で。
トマトイン！
マイルドになるので、青唐も追加
。味を入れて、フレッシュバジル
アジアン度が、一気にあがります
。
味付けは…
砂糖、塩胡椒、酒、醤油…
オイスターソース。
そして、ナンプラー
仕上げに、もう一度フレッシュバジルイン！
ライスに、出来立てを掛け…。
玉子(半熟で)オン！
完成
では。
美味し！
実際は、玉子を混ぜ いただいています～。
辛味は、強めにして追加野菜＆玉子でマイルドにするとメリハリつくと思います。
フレッシュバジルは、必須でしょうか。
ライス⇨ソーメンでも
。お試しを(≧▽≦)
早くも、七月最終日
。本日も、がんばりましょい！
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