こんにちは。
すっかり、春めいてきましたね。
花粉症の方々は．．．．桜どころではないでしょうか。
アルコール消毒 ご自愛下さいね
。
さて。
Blogのｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞもこちらで。
伺いましたのは．．．
dancyuにも紹介されているお酒の蔵元が。
新酒出来ましたの 杉玉も。
ノスタルジーを パチリ。
桜川 に合わせた肴。
ならぬ 魚たち（笑）
口細カレイ。
内蔵をはずし、塩をふり．．．．．
朝より 半干し。
軽く炙っていただきます。
「sava」 は。
熱湯で霜降りして、味噌煮。
しっかり、味を入れて。
かすべ（えいひれ）煮付け。
甘辛炊き。
貝ひも チーズ焼き。
貝柱は 軽くガーリックソテーし、刺身で。
ヒラメと盛り合わせたのですが、写メ忘れ（笑）
カルパ風に。
美味しい出会い 「和」 となりました。
「〆」は、稲庭。
mistyさ～ん
。
磯野家も 稲庭でした～。
が。 こちらは、てんこ盛りで（笑）
久々の日曜日～。
休日を 満喫した一日でした。
さて。
現世 火曜日。
がんばりましょい。