おはようございます
。
ど・ぴーかんな「宮」です。
が。
寒～。 ま。 日中は、ポカポカ日向ぼっこ
でも（笑）
呑・食・．．．．．繰り返し。
しかも、休みボケ
。
明日からの社会復帰が心配っす
。
さて。
昨日は、会社の連中と家呑みっす。
久々、何品か作りましたよ。
質より量ですが
今回のテーマは、「肉」（笑）
「白菜＆豚肉のミルフィーユ鍋」
にんにくタプリ、しょうが、唐辛子を入れ．．．。
和風だしで、炊きます。
味付けは、無くても良いですが 塩＆醤油を少々。
特製「なんちゃってぽん酢」でいただきます。
汗が．．．。
そして、肉料理の鉄板！
生姜。にんにくをタプリ もみ込んでおきます。
「からり」と。
１㌔以上が、瞬殺（笑）。
久々に作りました。
「角煮」 思いつきでしたので、圧力で炊いちゃいました。
「これでもか 串揚げ」
鶏、豚、牛を串揚げに。
タルタル＆ソースの２種タレで。
意外とタルタル（なんちゃってカツオ製）が人気
。
このほかに 海鮮ものやサラダを。
皆、気持ちよく 食べてくれました
。
呑んで、食べて。
楽しい一日でした。
今年も、がんばりましょう！！
あ。
〆は 鍋スープで、「温そうめん」。
デザートは、持参アイス（笑）。
どれだけ食べるんじゃ～。
カツオは、作るだけで 満腹。
。。
で。