おはようございます
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今朝も、ひんやり。
日中とのギャップに～。
咳
抜けません
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皆さんも ご自愛下さい～。
さて。
磯野家。
そろそろ 鍋ですかね～。
と、思いつつ。
手頃な すき身タラが有ったので．．．
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鱈を、白菜、もやし、しめじ、にんじん、ねぎ、そして、春菊と ともに、柚子風味で蒸します。
待つこと
約１０分．．．．．．．．。
蒸気の向こうに．．．．．．．。
「タラの柚子風味蒸し」の完成です～ 
が。
鱈の身は白いので、わかりにくい～
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柚子の香りの蒸し野菜たち。
ぽん酢に 柚子胡椒を入れたタレでいただきます。
熱々～。
柚子胡椒がアクセント～
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本日は、木曜日。 がんばりましょい。
あっ。
牛肉は、かなり良い感じになってます
。