磯野家の食卓 ~大寒過ぎましたね~おはようございます。 多少、明るくなるのが早くなったような。 が。 まだまだ、寒っ。 で。これ。 <ねぎ・たっぷりのクリームシチュー風@作成中> <ベーコン、キャベツ、にんじん、きのこ、にんにく、ねぎ> ねぎは、まるごと2本。 全てが、「くたくた」になるまで、煮込みます。 そして。 <真鯛蒸し> はい。 鯛を蒸して完成(笑) 蒸す前に、塩&酒を振り置き。 蒸し上がったら、白髪ねぎ、香菜を。 ごま油を温め 上からジャッと。 醤油を垂らして完成。 今日は、。(久々で)