というのも
店主で無く従業員の話
今日は客先と同僚含め４人で
ラーメン店に入店
お昼時で食べログの点数も高いお店
お店には店主とパートのおばちゃんと言うよりおばあちゃん
注文聞いて店主に伝えサブメニューを作り会計する
今までは２人で行くケースが多くて
２人なら特に何も無くだったのですが
４人になると大変な事になった
注文の復唱がまずバラバラ
伝票に書いてるのに違う！
優しくゆっくり説明
やっと理解する
皆昼のランチセットをお願いしたので
ラーメンとライスとおかず(唐揚げやったり餃子やったり)がつくのだが
何故か自分のだけライスもおかずも運ばれてこない(T ^ T)
いっぺんに出来ないからかな？と思うと
店主が作ったラーメンが運ばれてくる
『これはこのセットのラーメンね！』とおばあちゃんに店主が告げる
わしのラーメンはセットになってるはずなのにそのままラーメンしか来ない
『お母さん、自分セット頼んだんやけど？』ラーメン着丼の時に言うと
『は！そやったかね！少しお時間かかるけど』
ん？あり得ないやん！
厨房に入ると何が起きた？的に店主がおばあちゃんに聞いてるがはっきり答えない
店主さんも相当イライラしてる
隣の席の3人に注文聞いてたら
セット内容を復唱して間違いだらけで
客がキレ気味になってる
それでもマイペースなおばあちゃん
結局わしは
ラーメン喰い終わるギリギリでライスとおかずが来た。
どないすんねん！って感じ(T ^ T)
会計
誰が何をいただいたか覚えていないので
バラバラに支払いするとおばあちゃんわからない(T ^ T)
並んだ順番聞かず
このセットはいくらって言いまくり
いやいや並んでる人の先頭から
どれでした？聞いてよ！
いちいち説明して最後にわしが会計した時
前の同僚の金額をレジでうち
清算キー押さずお釣りを返し
続けてわしの金額をうったから
800950円の売り上げがレジに計上された
もう、言うのも嫌なんでそのままお釣りをもらい退散した。
客商売は本当怖い
店主がいくら良いラーメンつくっても
店員がクソだともうその店がクソになってしまう。
店主も悪い
このおばあちゃんを雇ったのは自分だし
ダメならラーメン以外のところも見ないといけないというか、見ていたのだがそれを超えてしまうおばあちゃん対応(T ^ T)
二つのことが出来ないのだ。
ラーメン屋とはいえ
雇う人によって
印象が変わる
どうせなら
若い可愛らしい女性がいたら
同じ対応でも許せるのかもしれない
クソ親父の戯言でした(´∀｀=)