もつひとり・・

昨日は久々ひとり新栄三丁目食堂でした。

もつ鍋（７３５円）で、味は。。。。。ま・・・・まいう～

４１歳の責任者がＧ～になったのでお祝いも兼ねて

顔を拝みに行ったのですが、嬉しそうでしたおめっ

Ｇ～が責任者となって売上も倍増したのですが

やはり当たり前のことを当たり前にやることの大切さを

改めて感じました。　ほんま「凡時徹底」に尽きます

@s_isogane 　たまにつぶやいてます。

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