夏野菜の季節になりましたね~




揚げ茄子の辛子味噌和え
茄子と玉ねぎと豚肉の炒め物

茄子茄子弁当になりました(^o^;)

今日は午前中にいきなり大雨&雷
歩いて来られてた患者さんが帰ろうとした瞬間に
ピカッ!ゴロゴロ~!! ドドーン!! ザザザータラー

大丈夫大丈夫!買い物行くし、歩いて帰るわ~!
と言われたんですが
ひき止めて車で送らせていただきました(^_^;)

道中どんどん強くなる雨と雷で声も聞き取りにくいくらい

2人で車の中で
買い物行かなくて良かったね~笑い泣きって

その後もしばらく雨と雷
接骨院に戻ったら、湿気で髪の毛がゴワンゴワンになってました(^_^;)

梅雨、そろそろ明けるかなぁ





雷傘傘雷傘傘雷傘傘キョロキョロ
姫路市白浜町で先生(旦那さん)と
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卵アレルギーの2才長男

そして彼はウインナーが嫌い


お弁当、何入れるの?って感じですが...


本人が唐揚げと筑前煮にしてと言うので




大人バージョン


蓮根とかコンニャクとかお豆とかお好きなようで(^o^;)

筑前煮は夢のような組み合わせですね(笑)





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久々にケーキを焼きました





ほんまは三女の誕生日に頼まれてたんですが
一週間遅れ(^_^;)

父の日も兼ねて




抹茶のシフォンケーキ
ガトーショコラ

シフォンケーキはオーブンのレシピのまま

ガトーショコラはおばのレシピ
お砂糖減らしてチョコを多めに入れました

ずっしり固めが好きな我が家

生クリームは砂糖なし
長女に泡立てて貰って


久々にケーキ焼きたくなって
シフォンケーキが食べたくて
焼いてたら楽しくなってガトーショコラも


またぼちぼち焼こジンジャーブレッドマン





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金曜日の弁当を作り終えるとホッとして燃え尽きる(笑)


今週も何とか弁当を作り終えたぞと




鶏と豆腐と大葉のハンバーグ
今回はみりんと醤油で

明太子とネギの卵焼き
肉じゃが
きんぴら





鮭の南蛮漬け~
小アジでするのも美味しい

片栗粉まぶして焼いて
千切り玉ねぎ、人参とカンタン酢で

玉ねぎと、人参たーっぷりのが好きです







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先日作ったコロッケの冷凍ストック


前の晩に冷蔵庫にうつして

朝は揚げるだけ


らく~照れ





コロッケとチキンナゲット揚げてる間に
豚の生姜焼と卵焼き
あとは作り置きの
根菜たっぷりきんぴら
白菜漬け



今朝は豚汁だったんですが
コンニャクを買い忘れ...
コンニャク大好き長男から
ブーイングの嵐でした(トホホガーン)

でもほら、大根入ってるで!
大根、大好きやろ!
で気を取り直した長男でした








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