・・・昨晩のこと・・・
ひとりっきりだしお腹痛いし早めに寝ようとしたところに
実家から電話がかかってきて
起こされてしまったので夜更かししてクッキーを作ることにしますたYO!
アズ@イヤーなカキコを見てしまったってこともあるけど・・・ちとショック受けますた・・・
・・・なのでストレス発散れすのよ・・・

【材料】
・さつまいも1本(→約400g
・おからパウダー:40g
・加糖ヨーグルト:200g(→ウチにはないのであるものでテキトーに代用・・・
・ホットケーキミックス:200g
①さつまいもの皮をむく
②さつまいもを茹でるなり蒸すなりしてやわらかくする(→アタシは1センチ角に切ってレンチンしますたよ!
③②をボールに移して適当につぶす(→テキトーにつぶしたけど、しっかりつぶしたほうがいいかも・・・
④ボールの中身におからパウダーを入れる
⑤さらにヨーグルトを入れて、馴染むようによく混ぜ合わせる
⑥ホットケーキミックスを投入
⑦ひとつに丸める
※固すぎてまとまらない場合はヨーグルトを足す
※やわらかすぎる時にはホットケーキミックスまたは薄力粉を足す
⑧生地を厚さ5ミリ程度に伸ばし型抜きする。オーブンを180℃で余熱開始。。。
⑨余熱完了のオーブンに入れて180℃で15~18分くらい焼く
⑩焼きあがったら取り出して冷ます
はい。出来上がり~☆
クックパッドか?どこかでみかけたもの?をアズなりに作ってみますた(*´∀`*)
結構な量が出来上がってしまったので
アズひとりじゃ食べきれまてん
またバカダンナに差し入れ用に持って行ってもらうことにしよーっと♪




