ちわ~☆
ブロ友さんの山ちゃんのところで紹介されていた「サツマイモパウンドケーキ」をみてたら
ちょうど全部の材料がウチにあったので作ってみることにしますたYO♪
しかーも作り始めたのはもう寝る準備しなきゃって時間帯(爆
思い立ったらすぐになにかしたくなっちゃうのね・・・いやいやただ単に暇だっただけなんだけどさ・・・
ということで・・・
どうにかこうにか上手くできたのでブログupするっす(´∀`*)
山ちゃんレシピを参考にアズレシピで!
【材料】
・ホットケーキミックス200g
・豆乳150ml
・砂糖50g
・バター100g
・卵1個
・さつまいも1本
1:さつまいもの皮をむき一口サイズ(1cm角)に切ってレンチン約3分
2:バターをレンチンして溶かす
3:ホットケーキミックスと砂糖を混ぜ合わせておく
4:卵を溶いておく
5:3の中に全部入れてまぜまぜする
6:よくまぜまぜしたら炊飯器にぶちこむ
7:トントンして空気をぬく
8:フツーの炊飯モードでスイッチオン
9:炊き上がりのお知らせがなったら串でさしてみて確認→生っぽかったらもう一度スイッチオン
はい。これで出来上がり~☆

↑焼きたてホヤホヤ↑

↑カットしてみたところ↑
ウチにも「オーブングリルレンジ」があるんだけど(←バカダンナの衝動買い品
未だにレンジしか使ったことがありません!
ケーキ型もないので
炊飯器で応用して作りますた☆
チョコケーキも炊飯器まかせで作ります。これもうまうまなのよね♪
今回の「さつまいものケーキ」も美味しく頂きました!
炊飯器まかせなので簡単で楽チン!
みなさんも秋の夜長にぜひぜひお試しあれ。めちゃ美味しかったよヽ(*´∀`)ノ
