11月は夫の誕生月です。
先日、家族3人でお祝いしました。
その日は仕事でしたが訳あって早く早退。
早退したものの行こうとしてた場所に行けなくなり、とりあえずジムへ。
家にいても落ち着かないし、だったらジムで運動してたほうが気が紛れると思ったのです。
ジムで運動して終わってからジム内のお風呂に入って全身さっぱりしてから買い物へ。
我が家はお誕生日だからとっても豪華な夕飯…という訳ではないです。
なるべくお家にある食材プラス買い足し、と思っていましたが、この値上がり続きでお会計はあっという間に7000円超え。
まぁ仕方ないですね。
夕方から娘の習い事の見学会もあったので帰宅後すぐ調理開始
お得プライスな手羽元をチューリップ型にして漬けダレに漬け込み片栗粉をまぶして
揚げます
チューリップ型唐揚げの完成
あとはいつもの野菜たっぷりスープと
きゅうり、わかめ、ハム、糸寒天の酢の物と
厚揚げと大根の煮物を作りました。
おかめ豆腐の煮て美味しい厚揚げ、去年くらいまで98円だったのに128円になってたー！
それとホタテ刺身も出しました。
ケーキは買おうと思いましたが、冷蔵庫にクリームチーズが常備しているので栗原はるみさんレシピでチーズケーキを作りました。
簡単なのにとっても美味しくておすすめです。
焦げてないけど色むら凄いですね。
去年のハロウィンパーティーのときにご近所ママさんが栗原はるみさんのレシピでチーズケーキを焼いてくれて、それ以来お気に入りです。
娘がモンブラン、チーズケーキ、チョコレートケーキのみしか食べないので作って良かったです。
ショートケーキは生クリームが嫌だそうです。
タペストリー貼ったら娘が周りを飾り付けてくれました。
習い事の見学会はとても楽しく過ごせたし、料理も滞りなく作れたし、3人で楽しく食事もできていい一日でした。
夫、お誕生日おめでとう。
いつまでも元気で優しい夫とパパでいて欲しいです。