昨日の午前中に仕込んだミートソースで今日はパスタランチ♪
作りたいときにいつでも作れるように、我が家はトマト缶はケース買い。
冷凍庫に挽肉があったけど、業務スーパーで買った大量冷凍ミニハンバーグの使い道にちょっと困っていたので解凍してフードプロセッサーにかけてIN。
玉ねぎも人参もFP使用。
そして、今流行ってる塩麹をトマトソースに入れると味がまろやかになるとテレビでやっていたので試してみた。
ら、美味しいじゃないかーっ＼(◎o◎)／！
ちなみに塩麹は買いますた♡
ボウルに熱々のソースとモッツァレラチーズを入れて、そこに茹で上がったパスタを入れてチャッチャと混ぜて出来上がり。
パセリふると、見た目もヨシ(・∀・)