チョコパイ、リベンジ。

・・・また苦戦しましたが。

左は一昨日作ったもの、右が今日作ったものです。






左は、コーティングのし過ぎで、
チョコ部分がめっちゃ分厚いです。

右は、それなりに薄くできましたが、
白いところが多い・・・



どちらにしろわかったこと。



難しい。





あらためて、フェイクスイーツ作家の先生たちはすごいな、と思うのでした。