大根冷凍中。

先週末に、旦那が買った大根。
１本の半分くらい残ってて、冷蔵庫で保存してたら、
切り口の表面にカビが(((゜д゜;)))

でも、そこだけ切ったら、中は無事だったので、
急いで大根おろしにしました。

そして、水気を絞って、製氷皿にＩＮ。

凍ったら、ジップロックに入れて保存すれば、
いつでも大根おろしが食べられる


大根って、やっぱ、
こうするしか冷凍方法はないんですかね？
でも、じゃがいもと一緒で、
普通に切ったものを冷凍すると食感悪くなっちゃうからなー。