またまたお饅頭です
さんきら饅頭です
このお饅頭を包んでいる葉っぱ
山帰来(サンキライ)っていう植物の葉っぱです
みなさんはきっと山帰来の実はよくご存じだと思います
クリスマス時期になるとこんなリース見たことあるでしょ?
この葉っぱを使ってるんですよ
サルトリイバラとも呼ばれています
漢字にすると猿捕茨だって
小さな棘あるので、猿もひかっかって捕まってしまうっていう意味らしい
本当に猿が捕まるとは思えないが……
西日本では柏餅の柏の葉の代用としても使われるんだって
でも私が食べたのは麩饅頭ですよ~
生麩が大好きなので、麩饅頭もだいすきです~^^
こちらのお店の商品です
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