先日ローゼルティーをいただきました
こんなお花です
ハイビスカスの種類なんですよ
花が咲いた後の実をお茶にするんですって
その実の中身を取り出して、実の先をお茶にします
実を器に入れて、熱湯を注ぎます
ちょうどこの日の前日夕方のテレビでこのお茶の事を見たばっかりで、どんな味なんだろうって思ってたところにちょうど、いただく機会がありました
ちょっと器が湯呑でｐｐｐ～
んん～～この写真だと色がいまいちですが、ほんとにきれいな赤色でした
熱湯を注ぎいれて3分位よりはもうちょっとちょっとそのまま置いておく方が味が出てきますよ
味も濃くなります
爽やかな酸味があります
お好みではちみつなどを入れても美味しいそうです
この実をたくさん集めて、ジャムにも出来るんだって
ジャムはどんな味なんだろうね？
ジャムにしてもあの爽やかな酸味は残るのかな？
ここらではこのジャム売ってないのでどんな味か味わうことはできない～～じゃんね～～～ん