２３日の日曜日にお茶の会議がありました
そこで…
”朴の葉餅”なるお菓子が配られました～
これは岐阜県の恵那川上屋の物です
これを開けると
中から出て来たのは、草餅でした～
よく、この朴の葉に味噌をのせ、その上でお肉を焼いたりする朴葉味噌や、朴葉寿司はいただくんですが、この朴の葉餅は初めてでした～
朴の葉の匂いがして、味自体は素朴な味でした～
皮は米粉のような～気がしましたが…
川上屋さんは恵那川上屋と中津川川上屋があるようで、私は一緒かと思っていましたが、どうも違うらしいってことを聞きました
どう違うのかは~私にはわかりません