名古屋市のTV塔近くの韓国料理店”ソウルキッチン”
ここは以前は韓国料理ではなかったんですが、いつの間にかお店が変わっていて、隣のベトナム料理店の”アンナンブルー”に食事に来て変わったことに気が付きました
それで、気になって、友達と一緒に食べに行きました
この店のおすすめは”タッカンマリン鍋とサムギョップサルです
タッカンマリンは参鶏湯とは違ってお腹にもち米や高麗人参などは入っていません。スープも参鶏湯ほど濃厚ではないです
当然、両方とも注文しましたよ~
まずはタッカンマリン
これはお店の人が鳥丸ごと一羽を食べやすいように、切ってくれているところです
ま~いわば、鳥の水炊き?かな~
途中でキムチを入れて食べました. 私はキムチを入れて食べた方がおいしかった
コラーゲンたっぷりなので美容にもいいし~
体もすごくあったまって、これからの寒~い季節にはぴったりです
つぎはサムギョップサル
ここのサムギョップサルはお肉の厚みが
(これは3人前です)
まずは脂身の方から鉄板に
焼けたら違う面を
焼けたら、食べやすいサイズに切ります
もう少し焼いてから食べました
このお店には2階に宴会席もあるんだって(お座敷)
お店情報はこちら
http://www.hotpepper.jp/strJ000989292/





