　アンチエイジングに最適の！アマニの種

アンチエイジング効果が凄く含まれているのがアマニの種

アマニの種って

英名「FLAX」、和名を「亜麻」という植物の種子（仁）が「亜麻仁（アマニ）」です。

外見や味はゴマに似ています

古くは石器時代のスイス湖棲人遺跡から発見され、

人類が初めて栽培した植物の一つといわれ、

古代人がその繊維と種子を利用していたとの記録があるそうです

紀元前3000年から2000年頃にはエジプトで栽培されていたようで,アマの茎の繊維分からは布地が作られていました。

シーツやテーブルクロスなどの布地をリネン、

リンネルというのはアマの学名（Linum usitatissimum L）から来ています。
アマニ（アマの種子）は食用として認知され、搾った油も利用されたそうです

アマニの種には素晴らしい栄養分が含まれています

ゴマにも似た小さな実にはα-リノレン酸やリグナン、

食物せんいを豊富に含みます

欧米では栄養や健康面から高く評価され、

食生活に欠かせない食物として人気を集めています

ローストアマニ栄養成分

３つの天然成分で健康をサポートしてくれます

α-リノレン酸

体内では作ることのできないn-3系必須脂肪酸です。摂取すると青魚でおなじみのEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）に変換されます

食物繊維

アマニは22.4%もの食物せんいを含みます。これはゴマの約２倍です。

その上、不溶性・水溶性の食物せんいをバランスよく含んでいます

リグナン

植物に含まれているポリフェノールの一種で、最近注目を浴びている貴重な健康成分です。既存する植物の中でこの含有量はアマニが多いとされています。

リグナンは特に老化防止と言われています

アンチエイジングには欠かせない食材ですね

サラダにふりかけたりパンの生地に混ぜたりカレーに入れてり

毎日、少しずつ取り入れる事で若返りになる素晴らしい食材ですよね

ご参考になれば嬉しく思います