2021/12/25(土)生乳廃棄問題 |   ブログ・ハイパーなんだかなぁ。

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生乳が生産過剰になって行き場が無いので廃棄以外にどうしよう問題な。

これ、ニュースをよく読むと単純に牛乳を飲めば良いという話では無いようだ。

人間は生乳を直接飲むことができないので、牛乳とかバターとかいずれにせよ加工しないと利用できないことになっている。

この加工工程が手一杯なので、その前段階の生乳が処理できないということで廃棄するしか無いという話になっているのである。

つまり牛乳を配ってもそれは方向違いだということだ(既に生乳処理ができている)。

流通とか生産費用の話ではなく物理的に処理できないという話だ。

これでは廃棄しても仕方ないという話も頷(うなず)けるのである。

 

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PS:今日がクリスマス?それなら今晩が真のクリスマス・イブニング。