ほんもののフルーツアイスバー
ごはんのあと、仕事帰り、特別な理由はなくとも食べたくなるものはなんでしょう？
そう、アイスです。
季節に関係なく毎日食べたいという人も多いのではないでしょうか。
はい、私です！
普段私はアイスに関してほとんど冒険せずずっと同じものを食べているのですが、
どうしてもこれを食べてほしいと友達に勧められ衝撃だったのが・・・
こちら！
セブンイレブン
「まるでマンゴーを冷凍したような食感のアイスバー」
長いよ！私と友達の間では略して「まるマンバー」と呼んでおります。
さてこの「まるでマンゴーを冷凍したような食感のアイスバー」、
何が衝撃だったかというと
1.食感
普通、アイスバーと聞くとシャリシャリッとした食感を想像すると思うのですが、
この「まるでマンゴーを冷凍したような食感のアイスバー」は
とぅるんっ
っとしているのです！
少しとろみのあるこの食感。
歯でかもうとした時からこのとぅるん感がわかり、叫んでしまったくらいです。
本物のマンゴーに近づけた、かなりこだわったアイスバーだということがわかります。
見た目もつややかです。
ちなみに半解凍状態にしたものはもっとつややかで食感がよりマンゴーに近づきます！
2.マンゴーの味そのもの
そしてお次はなんといっても味です。
はっきり言ってマンゴーそのものです。すごーーく濃厚でマンゴーの甘味たっぷり。
そしてこの風味ですよ。マンゴー特有の南国っぽいフレーバーがきちんとするのです！
フルーツアイスバーは一般的に、味がフルーツに近ければ近いほど果汁割合が高いことが多いのですが、この「まるでマンゴーを冷凍したような食感のアイスバー」は果汁23％。
そこまで多いわけではありません。
ということは、少しの果汁でより本物に近い風味と香りを引き出す相当な技術が施されている、ということだと思います。
セブンイレブンが改良に改良を重ね試行錯誤してきた結果。苦労のたまもの。
と、勝手に思っております！
いまやコンビニの技術はすごいものです。
こんなに本物っぽいアイスバーが商品化されて、しかも100円台だなんて！
コンビニ商品あなどるべからず！
【参考URL】
・https://7premium.jp/product/search/detail?id=3104