間食は摂取カロリーが少ない割に太りやすい？ 「逆」低インスリンダイエットがその理由かも。

「間食はなぜ太りやすいか？」というご質問をいただいたので、
まとめておきます。


「低インスリンダイエット」というのが、あります。
（呼び名違いで）「低炭水化物ダイエット or アトキンスダイエット」


低インスリンダイエットの原理は、、
　インスリンは栄養を、体に蓄えるホルモンである。
　インスリンにより、栄養を蓄えている間、脂肪の燃焼はストップする。
　（燃やしながら、蓄えるのは効率が悪いです。人体は素晴らしい！）
　インスリンをあまりださない低炭水化物食を食べると、
　脂肪がよく燃焼する。

というものです。


つまりインスリンが出ない食事（＝低炭水化物食）にすれば、
インスリンがでない分、やせやすいということになります。

間食は炭水化物が多いものが、選ばれがちです。
たとえば、みかん・クッキー・せんべい・チョコなどなど。。

間食をした場合としない場合のインスリン分泌をみることで、
「間食がカロリー以上に太りやすい」かどうかを考えてみます。


黄色の部分が、朝・昼・夕食あるいは間食によって、
分泌されたインスリンです。


↓通常のインスリン分泌パターン




↓10時、15時、16時、21時に間食をした場合のインスリン分泌パターン





比べてみると一目瞭然。
間食をしすぎると、ほぼ日中ずっとインスリンが出つづけているのがわかります。
「低インスリンダイエット」の理論でいうと、
インスリンがでている＝脂肪が燃えない
ですので、脂肪燃焼量は圧倒的に低下していまいます。

そのため、
「摂取カロリーは少ない割に、間食は太りやすい」のかもしれません。


ただし、ちょっとおやつ時に間食することで、
夕食のドカ食いを予防できることがありますので、
少量の間食には、良い面もあります。
多すぎる間食はダメってことです。


ダイエット理論はいろいろあって、確立していません。
インスリンが脂質の分解を抑制するという観点からは、
こういった可能性があるという提案をしてみました。

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