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来月、ちょうど一ヶ月後はバレンタインですね。
以前instagramの方にもUPしたレシピになりますが、
バレンタインにピッタリのマフィンのレシピのご紹介です。
♡くるみとバナナの米粉キャロブマフィン♡
〜小麦、卵、乳製品不使用。グルテンフリーのチョコ風味ケーキ〜
〈材料〉マフィン中型 約5個分
①米油 50g
②てんさい糖 60g
③無調整豆乳 110g
④米粉 120g
④キャロブパウダー 40g
④ラムフォードベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ2
⑤バナナ1本 (5ミリ位の輪切りにする)
⑥くるみ 40g(手で粗めに砕く)
〈作り方 〉
1.材料を①〜⑥の順番にボールで混ぜる
✳︎④は一緒に粉ふるいにかけて入れる
2.マフィン型に流し入れ、余熱したオーブン180度で40分程焼く
オーブンに入れるまで、
作業時間10分程の簡単レシピなので良かったら是非作ってみてください♪
過去の記事をテーマ別に見やすくしました。
無料でレシピ公開している記事などもあるのでよかったらご覧ください↓
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