こんばんは。＾＾
今日も訪れてくださってありがとうございます。
やっと春らしくなったのかな。と思っていましたが、
今朝はまた一段と寒さが厳しいです。
お天気なんだけど、風が冷たすぎる。！！
今朝、新聞受けまで行ったら、
あらまあ。
今日も薄氷が張っていました。
寒いはずです。！！
よく見ると、薄氷の模様も毎回違います。
今日は、美しい流れのなる模様でした。♫
今日は、全体的に気温が上がりにくかったようです。
そして、三月三日は、「お雛祭り」ですね。♫
今夜は、バラ寿司を作って、
ささやかながら、お祝いしようと思います。♫
簡単ですが、バラ寿司を作りました。
人参としいたけを甘辛く煮て、
きゅうりは薄切りにしたら、塩もみをしておきます。
干しエビと白ごまは炒っておきます。
錦糸玉子も作っておきました。
ちょい、水少な目でごはんを炊いて（出汁昆布を入れます）
酢飯を作ります。
具材を混ぜてるだけです。
味見はしっかりしましょうね。！！
あとは、豆腐とえのき茸のお吸い物と茶わん蒸し、
小松菜の胡麻和えです。
入院中の父も今日は、おひな様ご膳だったと言ってました。♫
病院の食事もいろいろ考えてくださっているみたいです。
我が家のテーブルの上にちょこんと飾っています。
「お雛さま」です。♫
小さいので、とても可愛らしいですよ。♫
今年もお目にかかれて良かったです。
ですが、奥出雲のお雛祭りは、旧歴にします。
なので、四月にします。
お雛さまは四月まで飾っておきますよ。♫
季節の変わり目ですので、体調に気を付けて、
感染予防もしっかりとしてまいりましょう。
では、また。
だんだん。