今日のメインディッシュはお鍋です(`・ω・´)ゞキリッ
中身ではなく、鍋のほうです(笑)
お鍋は、釜浅商店(かまあさしょうてん)さんの 南部寄せ鍋
18cmのサイズを使用しています。
すき焼きや、キムチ鍋のように、
焼く、炒めるの作業が入るひとり鍋に
ぴったりなんですよ^^
画像ではわかりにくいのですが、いわゆる段付き鍋で
その横顔の美しさと言ったら ・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・
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美しい横顔も ↑↑で、ご覧いただけます^^
キムチ鍋の中身は、もやし、キムチ、豚肉、ニラ
ごま油で、もやし、キムチ、豚肉を炒め、
キムチスープを注いで煮立ったらニラをたっぷり入れます。
最初に炒めると、コクが出ておいしいですよネ^^
それから箸休め的に、
常備菜の煮豆と、余ったもやしのナムルを
村上直子さんの 手びねりおちょこ に副えました^^
以上 チビっこが寝ている間に
ダッシュで作って すばやく写メを撮り
慌しくかっ込みました(笑)
ちなみに、我が家の 二人用すき焼き鍋 は↓↓
50過ぎた夫婦ともなると、あまり量は要らないので
20cmがちょうど良い気がします^^
ということで
ごちそうさまでした^^

