釜浅商店さん の 南部寄せ鍋で ひとり鍋 | 茶柱食堂

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おうち、ごはん・・・ときどき夫(笑)




今日のメインディッシュはお鍋です(`・ω・´)ゞキリッ
中身ではなく、鍋のほうです(笑)




お鍋は、釜浅商店(かまあさしょうてん)さん南部寄せ鍋
18cmのサイズを使用しています。

すき焼きや、キムチ鍋のように、
焼く、炒めるの作業が入るひとり鍋に
ぴったりなんですよ^^

画像ではわかりにくいのですが、いわゆる段付き鍋で
その横顔の美しさと言ったら ・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・

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美しい横顔も ↑↑で、ご覧いただけます^^


キムチ鍋の中身は、もやし、キムチ、豚肉、ニラ

ごま油で、もやし、キムチ、豚肉を炒め、
キムチスープを注いで煮立ったらニラをたっぷり入れます。

最初に炒めると、コクが出ておいしいですよネ^^

それから箸休め的に、
常備菜の煮豆と、余ったもやしのナムルを
村上直子さんの 手びねりおちょこ に副えました^^

以上 チビっこが寝ている間に 
ダッシュで作って すばやく写メを撮り
慌しくかっ込みました(笑)


ちなみに、我が家の 二人用すき焼き鍋 は↓↓


50過ぎた夫婦ともなると、あまり量は要らないので
20cmがちょうど良い気がします^^




ということで
ごちそうさまでした^^





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