小鍋立て | 茶柱食堂

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おうち、ごはん・・・ときどき夫(笑)

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連休前の晩ごはんです。


小さな鍋を使い、2~3種の具で作る鍋を小鍋立て(こなべだて)と言うそうです。
池波正太郎さんを思い出しますよねぇ^^



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スタジオM ドゥーブ(6号)


鍋がメインのワリに、地味鍋ですネ(笑)
しかも画像ピンボケ(;´ω`A


具は、鶏、豆腐、ネギ、人参


池波正太郎さんっぽく(笑)
白菜を使わずに鶏の小鍋立てにしてみました。

(ただし人参をピーラーでむくのは、味の素さんのサイトから)



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奥田章さん ポン酢ボウル
弓立窯 織部貼り合わせ小皿




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大山亮さん 萩焼木灰釉片口中鉢


厚揚げとなすの炒め煮
彩りには、冷凍枝豆を使いました。




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ということで
ごちそうさまでした^^


あ・・・テーブルの下に写っているのは、白いのんのおもちゃです(;´ω`A