みなさん こんにちは
アイシスの八木です
いつもご覧いただきありがとうございます
梅雨入りしたもののあまり雨も降らず・・・
これからなんでしょうか
ジメジメいやですね
さて、これからの梅雨にもってこいの食材を
使って今月の20日に開催したお料理教室は、
梅づくしメニューでした
今回は、梅ドレッシングのお土産付だったこともあり
大盛況♪
雑穀米の梅ごはん
お味噌汁
肉と魚の梅しそ揚げ
厚揚げとキャベツの梅みそ炒め
梅酒かん
豚肉とあじでそれぞれ梅しそをまきました。
お持ち帰りの梅ドレッシングは、先生が用意したかわいい
小瓶へ詰めます。
私も少し頂きましたが、サッパリとして美味しいです。
梅酒かんは、赤い梅酒に梅果肉と寒天をいれて常温で固めました
甘酸っぱさが癖になる美味しいぜりーでした
家でも作ってみます
次回も楽しみにしていてください
最後までご覧いただきありがとうございました。