こんばんは
今日はやたらとピザが食べたくなり、朝からピザトーストを食べたというのに・・・・
なぜか夕飯もピザが食べたい
なので久しぶりに手作りしてみました
フードプロセッサーでこねこね
粉類を全部入れ、ドライイーストとお水をゆっくり均等に落としていきます
あっという間にタネが出来たところで、しばし発酵タイム
いつものＢＥＦＯＲＥ・ＡＦＴＥＲ
ピザ生地バージョンです
ＢＥＦＯＲＥ ＡＦＴＥＲ
ふっくらもっちり ハリツヤも出てますね
まるで、石膏パック後のよう(笑)
そしてそれぞれ、お好みでトッピング
ミックスピザ
照り焼き
ネギピザ
フライパンで１０分焼いたら出来上がり
いびつだけど、味は良かったです
そして、息子がやりかったのがコレ
「ＴＨＥ・ホール食い」
案の定、野菜が一つも乗ってませんが
しかも、ハム２枚あと乗せ！？
まあ、たまにはいいっか
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