日曜日、あいにくの雨、、、石窯体験でした！
お久しぶりです。何年前になりますかね？
４年前？と、この子が小さかった頃ですね。
覚えてる？あんまり記憶が・・・
今、大学生で帰省での石窯体験、早いですね月日は！
さっそくの生地コネ。
子供たちで頑張りますー 力が入りますね！
いい感じにコネ上がりでした。
石窯焼きあれこれ
先日、試し掘りのサツマイモ。
サイズは、まずまずの生育状況だったですね。
この時期はまだねっとり感じゃなくてホクホク感でしょうか。
美味しいです♪
ピーマンの丸焼き、少し甘みも感じられて美味しいです♪
今回、別注文で
鯛の塩窯焼きの予約を賜っていました！
ちょっと大きなサイズになりましたが、食べ応えはあると思います。
ピザ作り
○○君、一人でもピザ生地伸ばしにもトライ！
良い感じに伸ばせて土手のふくらみもありそうです。
おお～一人で伸ばしたピザ、いい感じに焼けましたよ♪
カットにもトライ。
案外、土手の部分は力が要りますね～。
焼きたて熱々ピザ、美味しいです♪
パン作り
成形、初めのうちはアイデアが・・・・
決まったかな？
思い切って皮一枚残しの切れ目が出来ていますね！
浅いと、左右の開きが悪いですから。
焼けるまで・・・あいにくの雨でした。
ベーコンエピ、壊れずに焼き上がりでホッと。
焼きたてパン、香りがいいですね～♪
もっちりして美味しいです♪
本日は、リピーターの○○ご家族さんでした。
遠いところから石窯体験ありがとうございました！！！