建国記念日だーーーー

おはようございます。昨日の昼から親がいないのでうちの兄と暴れてました。

昨日の自分なりにがんばった夜ご飯です↓

画像汚くてごめん。

材料は（昨日一人で食べたぶん）

豚肉150ｇ

玉ねぎ１個の半分

ねぎ６ｃｍ

ご飯２．５合

酒大さじ２

豆板醤小さじ２分の１ぐらい（辛さは自分で調整）

塩少々

胡椒少々

醤油小さじ１

片栗粉大さじ１

胡麻油大さじ２

砂糖小さじ１

白ゴマ自分の入れたい分

作り方は

豚肉に酒大さじ１と胡椒をかけて１０分味をなじませる

玉ねぎは繊維にそって０．５ｃｍに切る。ねぎはできたら白髪ねぎにする。できないのであれば縦に０．３ぐらいで切る。

１０分おいた豚肉に片栗粉を大さじ１をまぶしす（全体にかかるように手でまぶすのが良いかも）

フライパンを温めて胡麻油を大さじ１入れて、豚肉をぶっこんで炒めて赤いのがなくなったら一回フライパンからだす。

フライパンを拭いて胡麻油を大さじ１入れて、玉ねぎを炒める。

しんなりしてきたら豚肉を入れて、豆板醤と塩と醤油と酒と砂糖を入れて炒める。（酒は大さじ１です。注意豆板醤を入れすぎると味がおかしくなります）

最後にご飯の上に乗せて、ネギを上に設置。白ゴマをまぶして完成です。

普段料理をしない俺的にはかなり上出来な作品だと思います。

もし作った人又は食べた人感想をください。

今日はお昼ご飯に挑戦したいと思います。

ではまた後で