石川県 金沢市 下近江町 百万石うどん 近江町市場店
近江町いちば館 駐車場 入口
数年ぶりの来店 古い駐車場が無くなり 新しい駐車場が近くに出来ていた
甘めの味付け はっきり言って ぶよぶよの麺
関東のうどん や 讃岐うどん 関西のうどん とも 違う
どちらかと言うと 九州 博多のうどんに 似ているが それとも違う ここだけの味
金沢うどん とでも 言うべきか
チャーシュー麺
典型的な うどん屋さんの チャーシュー麺
甘めの味付け こちらも やわやわな麺
優しい味付けのチャーシューと 言えば 聞こえがいいが
中途半端な味付けの甘めのチャーシュー
だが そこが たまらなく美味い
金沢市中心街に有る近江町市場 数年ぶりの来店
百万石うどん 市場店 開店時間 午前8時 早めに着いたので
9時開店の市場内を 見学 少しずつ 店が開きだした
近江町市場 海鮮も美味いが
私のお気に入りのお店は 百万石うどん
驚く程美味い とか言うのでは無く
なんか懐かしい 心に染みる味がする。