こんにちは。石山真理です。
先週、ひっさびさに強力粉というものを買いました。
家では腸に優しい食卓を、ということで、
ここ数年は小麦粉を常備せず、
米粉を使用しています。
米粉で料理をし、米粉でおやつも作る。
開催してる料理教室のレシピは、基本小麦、乳、卵なし。
そんな私がなぜ、強力粉を買ったのか!
(あ、強力粉って、小麦粉のグルテンが多い粉のことね。)
それは~
パン教室に行ったから~。
てごねでとても簡単に作ると評判のあんちゃんのレッスン、
しかもこれまた大好きなこどももジャムとのコラボ、
習ったものは即実践をモットーにしてますので、
早速作る。
ま、家にある材料を勘違いしていて、いきなりの自己流になったんで
満足の出来ではないんですけど・・
その辺は先生のあんちゃんがブログで書いてくれてます。
でも、ん~、おいしい~
ホームベーカリーも引っ張り出し、これまたアレンジで作ってみる。
うんま~い!手作りパンてやっぱりおいしいな~
以前はホームベーカリーで毎朝パンを焼く生活もしていたのですよ。
でもアトピー改善のために、小麦を減らす生活にチェンジしたので、
封印していたのです。
あ~、また使えるようになったんだな~と感慨ひとしお。
使用してる粉は、デトックス効果の高い粉も入ってるので、
これなら安心。
(どんな粉か知りたい人はお問い合わせくださいね)
2002年製のホームベーカリー(古っ!)が、まだちゃんと使えたこともうれしい。
だがしか~し!
小麦粉の常習性はやはり強く、本能のままに食べると便秘傾向に・・・
ア~ンド肌荒れ!
誘惑との戦いは続くのだ
てごねで簡単のパン教室あんちゃんのブログはこちら
安心素材の子供に食べさせたいジャム、こどものジャム専門店のブログはこちら
ご案内
お問い合わせ先
http://www.reservestock.jp/page/inquiry_form/8285
今後もメルマガ読者さまに先行案内します
ご登録はこちら
HP:http://happyveggy.jimdo.com/
個別カウンセリング
カラータイプカードdeサラダセラピー
日程をお選びください。
6月: 出張レッスン メディカルアロマクッキング
7日(火)(ルームスタイリストプロ小笠原かおりさん宅)
残席1
メディカルアロマお茶会
10日(金)いずみ中央
自然食品店お買い物ツアー表参道編
15日(水) 残席2
ナチュラル料理教室:
マクロビカレーとドレッシングで野菜いっぱいの会(つきみ野)
28日(火)残席3 29日(水)残席1