こんにちは。
誰でも手軽に簡単にマクロビを!
ベジごはん教室Happyveggyの
石山真理です。
今日は子どもも一緒に作る、お味噌作りの会、
2日目でした。
参加者全員が小さなお子様連れという、
レアな日(笑)
普段以上のにぎやかさでしたよ~
2日目でした。
参加者全員が小さなお子様連れという、
レアな日(笑)
普段以上のにぎやかさでしたよ~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
ママと一緒にやったこと、
記憶の片隅に残っててくれてるといいなあ
こちらは塩と麹をまぜまぜ。
お味噌作りの経験がある人も、
初めての人も
今まで料理に全く興味なかったけど、
これをきっかけに食を見直したいと
参加されました
これに気づくって、すばらしいことですよ~
作った経験がある美和さんも、
初参加の祥子さんも、
「カビがはえちゃったことがあるです~
」
ここのレッスンでは、密閉できる容器に
味噌種をきっちりつめて、ラップと重石をする
やりかたをご紹介しています。
空気が入ったり、容器の隙間があいたりしてると
カビが生えやすくなるので、
ラップをぴっちりして、重石をし、
しっかり密閉して
おうちの涼しい場所で保管してれば
大丈夫ですよ
早ければ10月ごろから食べられます。
楽しみですね~
記憶の片隅に残っててくれてるといいなあ
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
こちらは塩と麹をまぜまぜ。
お味噌作りの経験がある人も、
初めての人も
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
今まで料理に全く興味なかったけど、
これをきっかけに食を見直したいと
参加されました
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
これに気づくって、すばらしいことですよ~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
作った経験がある美和さんも、
初参加の祥子さんも、
「カビがはえちゃったことがあるです~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
ここのレッスンでは、密閉できる容器に
味噌種をきっちりつめて、ラップと重石をする
やりかたをご紹介しています。
空気が入ったり、容器の隙間があいたりしてると
カビが生えやすくなるので、
ラップをぴっちりして、重石をし、
しっかり密閉して
おうちの涼しい場所で保管してれば
大丈夫ですよ
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
早ければ10月ごろから食べられます。
楽しみですね~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
募集中レッスン
マンツーマンレッスン3回連続コース
日程要相談 マンツーマンレッスン
日程要相談 2月マクロビ中華
12日(木) 19日(木)残席2 20日(木)残席2
お味噌作りの会
1月29日(木)、2月2日(月)
2月5日(木)、2月6日(金)
マクロビのハードルを下げるお茶会
2月3日(火)横浜駅周辺のカフェ
キッズクッキング@晴れる家
2月11日(水祝)
お申込先:
https://ssl.form-mailer.jp/fms/084f56c3320867