運動会のメインイベントといえば

お弁当でしょう

今回は、雨の心配が全くなかったので準備も楽々でした。

唐揚げのように見えるのはインドネシア料理の「アヤゴレン」

アヤゴレンの素みたいなのがあって、それと一緒に炒めて、水を加えたら煮詰めて、最後に揚げます。

前日に煮詰めるところまで済ませておいて、当日の朝はさっと揚げるだけ。中はすでに火が通っているので、

すぐに出来上がります。

ちなみに「アヤム」はトリ、「ゴレン」は炒めるとかあげるとかいうインドネシア語だそうです。

中国系インドネシア人の友人から教えていただきました。

ブロッコリーのところにあるのは、ラップでテルテル坊主みたいにしたマヨネーズ。つまようじで穴をあけて使います。

豚バラ肉のアスパラ巻き。周りに片栗粉をまぶし、とろっと仕上がっています。

フライは、夕べの残り物「シイラ」という白身魚のフライです。

市販ではあまり見かけない魚で、先日主人が釣りに行った折、いただいてきました。

このほかに、わかめご飯のおむすびとミカンを持参。

本当はお赤飯でも炊こうかと思ったのですが、娘二人とも白組だったので、やめておきました。

運動会の結果ですが、脳みそまで筋肉でできている上の娘、ウェンディは徒競走は無事ぶっちぎりの一位でした。選抜リレーでも一人ぬかして、2位となりました。

下の娘…聞かないでください。気持ちだけ前に進んで体が付いていかないのです・・・

笑顔で参加できたということで、よしとしましょう。