本格的麻婆茄子

麻婆茄子作りました🍆

ひき肉、長ネギみじん切り、ナスを炒めて、中華スープの素、甜麺醤、ローカンマ(中国版食べるラー油)、で味付け。水溶き片栗粉でとろみを付けて花椒も入れて混ぜて完成。

本格的麻婆茄子🤗

ほどよいピリ辛でごはんが進む🍚

ローカンマ少なくなってきたからまた買わないとなー🔥