ミスジステーキ

ミスジステーキを焼きました🥩

ミスジは牛の肩に位置する霜降り模様が美しい希少部位の名称です。 漢字で書くと“三筋”になります。 ３枚の筋（スジ）に挟まれていることからこの名前が付きました。 この筋の真ん中より上側を下側の部分より霜降りも味も優れていることから稀に“本三筋”と呼びます。

ネットより引用

いつもながらガーリックステーキに🤗

市販のステーキソースも使用。

オニオン&ガーリックの王道ソース👑

レアが好き！

柔らかくてうまいね😋

ステーキパワーつく💪

ミスジ美味しいなー🤗