寒いから豚汁

寒いから豚汁作りました。

【材料】

ごぼう、ニンジン、大根、椎茸、こんにゃく、いんげん、生姜、にんにく、長ネギ、木綿豆腐、豚肉

顆粒だし、味噌、胡麻油

【作り方】

胡麻油で材料炒めて、水入れて煮て灰汁取って顆粒だし(かつお、こんぶ、あご)入れて味噌入れて出来上がり。

お好みでネギの青い部分や七味唐辛子入れてね！

豚汁って温まるしうまいよね😋

生姜もにんにくも入れてるからそれの作用もあるかな☺️

根菜も沢山で身体にも良い感じで嬉しい美味しいな‼️