厚揚げのもやし餡掛け

肌寒みーでござーますねー！

そんな時は餡掛けでさーねー！

厚揚げともやしと椎茸と生姜を水、白だし、砂糖、酒、みりん、醤油で煮て水溶き片栗粉でとろみを付けました。

うみゃー。

生姜香る餡掛け！

もやしもシャキシャキとろりと厚揚げにまとっていい感じ！

梅雨寒な日は餡掛け最高ー☆