里芋の煮物

里芋が半額。

里芋は足が早いからね。

早速調理。

皮剥いて煮て灰汁取って醤油、酒、みりん、砂糖、白だしで味付けして出来上がり。

ここまで昨日やっておいた。

一晩寝かせて今日食べた！

ねっとりまったり美味しい♪

こういう素朴なの体に良い気がして好きだね。