柚子入りきんぴらごぼう

柚子入りきんぴらごぼうを作りました。

普通にきんぴらごぼう作ったんだけど、今回は柚子七味だったのでプラスで柚子の皮を刻んで入れたらかなり香りが良くていい感じ☆

味付けもシンプルにごま油で炒めて砂糖、醤油、みりんに柚子七味。

そこにガツンと柚子の皮でうまし！

きんぴらごぼうは刻むの大変だけど美味しくて体に良くていいね！

食物繊維大事！