ラオガンマでよだれ鶏

ラオガンマ使ってよだれ鶏を作りました！

鶏肉はモモ肉。

茹でてもいいしレンジでチンしてでもいいよ。

それを食べやすい大きさに切って、そこにタレ！

タレは鶏肉のゆで汁、もしくはレンジでチンすると肉汁出てくるからそれを。

そこにラオガンマ、砂糖、醤油、酢、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、いりゴマ入れて混ぜて出来上がり。

鶏肉の上に長ネギみじん切り、ラオガンマのソース、小ネギ乗せました。

確実にうまいね！

そしてそんなに辛くないのもポイント高い！

辛すぎると味わからなくなるからね。

ガツンとにんにくもっと効かせても良かったけど、そうするとそれだけの主張が強くなりそうだから悩むなー。

ソースの材料のバランス変えたらまた違った美味しさになりそうだな♪

とにかく美味しかったー(*^ー^)ノ♪