予防医学の先生ご夫妻と、久しぶりの再会です。
知る人ぞ知る有名な先生で、
日本で指導してもらうには、
キャンセル待ちが、何百人も待ってるので、
普通では会えません。
私はいつも、強引に割り込みます。
この先生、シンガポール、香港、マニラなどアジアを飛び回ってるし、日本も全国から引っ張りダコの大忙しなんです。
今回も埼玉県川越市に、無理矢理割り込んで健康チェック受けました。
「先生、行きます！」
「館長！一杯で全然空きがないのよー。」
「いや、大丈夫ですから、行きますね！」
「いや、大丈夫と言われても、館長時間が！！」
「ては、よろしくお願いします。」
ガチャ！と電話切って診察終了間際を狙い打ち！
おまけに、図々しく夕食まで御馳走に。
優しい強引さ、
緻密な計画、そして大胆な行動は私の得意とするところで、ありまして、
何とかなる。
皆様は真似しないように。
先生！いつもすいません。
ところで、これ、
すべて野菜のベジタリアン料理。
初、川越市！
関西人にはあまり縁のない街が、埼玉県なんです。
大阪からは新幹線で横浜、東京と着くので、関東といってもゴルフ⛳️で千葉行くくらいです。
K-1だって、私の時代は関東だと東京以外は開催場所は横浜アリーナでしたから。
ところが、埼玉に800万人近い方々が住んでいるんです！
大阪と変わらへん！
その埼玉の川越市に初めて行きました。
いやー、この古い街並みは私のタイプです。
なんでも小江戸と呼ばれる美しい街だとか。
この、
お蕎麦屋さんも、
創業が江戸時代から名店とか？！
風情があります。
あまりに
美味しいので、
スタッフと女将さんを、無理矢理パチリ！
ごめんなさい。
関東も、
埼玉や群馬の奥座敷を探検すると、
新しい発見がありますね。
ベジタリアン料理が出るお蕎麦屋さん、
とても素敵でした。
東京から車で🚗
1時間のドライブです。
皆さま、川越市おススメです。