熟成第二弾 ピチットシート

週末は暇になれば、自宅で料理してます。

男の料理なので、簡単、粗雑、でもコスト高。

最近ハマっているのは、

スーパーで買った魚を美味しく食べる…

ピチットシート！！

お刺身の柵でも、冷蔵庫で一週間は保存可能で、

余分な水分が抜けて旨味が凝縮されます。

32枚入りで2000円前後ですが、

騙されたと思って、いちど使ってみて下さい。

イシグロ系列の釣具屋は、

どこでも扱っているらしいです。