京都の丸健水産さんから
送ってもらった
鰻、松葉ガニ、伊勢海老
食べ方オススメも教えてもらったので、
鰻は酒蒸しにしてあたためて、タレたっぷりかけて食べました
松葉ガニは蟹酢で
伊勢海老は身をそのまま(ちょいワサビ醤油
)、頭は出汁が出るからお味噌汁にして風味を楽しみました子ども達的には
入浴中みたいな伊勢海老がウケたらしい(笑)
めちゃ幸せご飯でした～
丸健さんに感謝
ちなみに『丸健水産』さんは
京都中央卸売市場にある鮮魚卸売のお店です
こだわりのマグロも
ものすご～く美味しいから、是非是非、寄ってみてほしいです