今日は、朝食におやつにぴったりの一品を紹介しました
只今、我が家でブーム中～(笑)
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『メロンパン風トースト(２枚分)』
材料・食パン…２枚
・バター(又はマーガリン)…大さじ２
・溶き卵…大さじ２
・砂糖…大さじ２
・小麦粉…大さじ４～５
・バニラオイル…少々
・グラニュー糖…適量
作り方①耐熱ボウルにバターを入れて20～30秒程加熱して柔らかくします。
②①に砂糖と卵を入れて混ぜ、バニラオイルと小麦粉を良く混ぜます。
③食パンに②を端までしっか塗り、グラニュー糖をふって、トースターで５～６分ほど焼きます。(裏が焦げないようにアルミホイルを敷きます。)
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焼きたては、まだクッキー生地が柔らかいので、少し冷ました頃がオススメです
