今日
番組で紹介したレシピだよ～っ
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『菜の花パスタ』
レシピ・パスタ…180ｇ
・菜の花…1/2束
・ベーコン…３枚
・しめじ…1/2パック
・にんにく…１カケ
・塩こしょう…少々
・オリーブオイル…大1/2
・めんつゆ…大２～３
・バター…10ｇ
・ブラックペッパー…少々
作り方①パスタを茹で始めます。
菜の花は茹でて堅い茎があれば切り落とし、３cm程の切り、にんにくはスライスして、ベーコンは２cm幅に切ります。しめじは石突きを取りほぐしておきます。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけベーコンとしめじを炒めて軽く塩こしょうします。
③②のフライパンに茹で上がったパスタと菜の花、めんつゆ、バターを加えて味を馴染ませたら、器に盛り付けブラックペッパーを振ります。
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『春キャベツのシンプルサラダ』
材料・春キャベツ…約250ｇ
・きゅうり…1/2本
・塩…適量
・こしょう…少々
・ごま油…大1/2
作り方①キャベツは少し大きめの千切りにきゅうりは斜めにスライスして、更に細切りにします。
②塩こしょう、ごま油を加えて揉んだら、少ししんなりするまで待ったら出来上がり。
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春の食材を使った簡単な２品
すぐに出来ちゃうから作ってみてね～っ