今日の夕食！

今日は、ほっけ、ブロッコリーとカリフラワーの厚揚げ玉子炒め(ちょっとあんかけ)、きのこの酒蒸し(ポン酢で食べました)、炊き込み御飯、茄子の味噌汁でした。

ごちそうさまでした(^^)v

今日は、炊き込み御飯にしたのね。昨日の豚肉の残り(このために少し取っておいたの(^^)v）に、ごぼう、油揚げ、人参、しいたけを入れて煮汁を薄めたもので炊きました。激ウマっ！みんなおかわりしてくれました(^^)v
一品で二度美味しいなんて、幸せ～(笑)