今日の夕食! 今日は、春雨と鶏肉団子の野菜スープ煮、きゅうりともやしのサラダ、かぼちゃポタージュでした。ごちそうさまでした! 今日はハロウィンなので、かぼちゃを丸ごと器にしちゃいました!おかずとの取り合わせはともかくm(__)mかぼちゃがどーんとあると、結構盛り上がります(^^)vかぼちゃは、中を削って、丸ごと蒸して、削ったところと残りはポタージュに。玉葱少しと一緒に煮て、フードプロセッサーでピューレ状にしたら、豆乳とキューブのコンソメを入れて、塩コショウで味を整えて出来上がり!美味しかったよ(^^)v